Dapfnudeln

Hawaii Brötchen

Zutaten

 für 
Teig
116 g Ananassaft (Raumtemperatur)
116 g Milch (warm)
71 g Margarine
75 g Zucker
25 g leichter Brauer Zucker
2 Stück Eier (Raumtemperatur)
1 Pg Vanillezucker
21 g Hefe
516 g Mehl (bis 540 g)
32 g Mehl
8 g Salz
Überzug
1 Stück Ei (leicht geschlagen)
10 g Wasser
14 g gesalzene Butter

Zubereitung

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